西瓜皮炒五花肉的做法

• 1.西瓜1/4个，用刀小心把瓜瓤瓜皮分离！

• 2.把西瓜的外皮儿去掉，尽量多去点，因为瓜皮太硬，口感不好

• 3.瓜皮切片备用

• 4.五花肉切片备用

• 5.热锅冷油用冰糖或白糖炒糖色，当变成焦糖色的时候，迅速下入五花肉翻炒

• 6.当肉变色后，下入瓜皮翻炒

• 7.加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀

• 8.颜色越来越漂亮，关火装盘吧

• 9.迫不急待了已经，真的很香呢！