用料：
- 鸡翅尖
- 姜
- 葱
- 干辣椒
- 八角
- 花椒
- 盐
- 鸡精
- 白糖
- 白酒
- 香醋
- 老抽
小贴士：
PS：挑选鸡翅时要选择表面白净的。有红色淤血的最好不要！~买回来要过一下开水！把一些脏东西煮出来！捞出后用凉水泡一下！鸡翅会很嫩！
做法：
- 1. 材料！~
- 2. 八角、姜、干辣椒、花椒
- 3. 锅烧热，倒入花生油！
- 4. 倒入鸡翅尖翻炒！
- 5. 倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～
- 6. 倒入花椒、八角、干辣椒！
- 7. 加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！
- 8. 汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～
- 9. 出锅装盘！撒上葱花！
- 10. 简单的美味！~~自己动手做吧！~~