葡国鸡的做法

• 1.将马铃薯削皮、切块后，放入冷水中煮15-20分钟，捞起并沥干水分备用

• 2.将鸡块用腌鸡料抓匀，腌30分钟

• 3.在锅中倒入适量的油，烧热后放入步骤2腌好的鸡块，用中火煎至半熟且两面金黄后盛起

• 4.用锅中的馀油将洋葱炒香，放入步骤1的马铃薯炒匀

• 5.放入步骤3煎好的鸡块、椰奶、鲜奶、鸡高汤和月桂叶煮滚后，盖上锅盖用小火煮10分钟

• 6.放入小番茄和黑橄榄续煮2分钟，加入盐调味，盛起装入烤盘内

• 7.表面放上白煮蛋和撒上椰子粉，放入已预热200℃的烤箱中，烤10分钟至略呈金黄即可