青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒去籽切丝。
2.百叶和毛肚分别切条。
3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4.放入青椒翻炒,炒至断生。
5.再放入牛肚大火爆炒1分钟。
6.加剩余的葱姜末,美极鲜,盐,翻炒30秒关火。
这道菜要大火爆炒。
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