用料：
- 鱼鳍肉
- 粉丝
- 蒜
- 生姜末
- 红辣椒酱
- 盐
- 白糖
- 料酒
小贴士：
不要烦恼每天都吃那几个菜啦
做法：
- 1. 将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟，有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。
- 2. 下面准备粉丝放水里浸泡一会，软了切小段铺在盘底
- 3. 鱼鳍肉平铺在盘子里
- 4. 撒上生姜大蒜末，再加了点妈妈腌制的辣椒酱，很香O(∩_∩)O哈哈~
- 5. 放入锅中蒸，6-10分钟，一般6分钟就熟了，喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了
- 6. 撒上一些大蒜叶，盖5秒出锅啦。
- 7. 哈哈，味道鲜美，一点腥味都没有，鱼肉嫩滑