水豆豉炒茼蒿的做法

• 1.茼蒿菜去老梗，洗净备用。

• 2.干辣椒切段，大蒜拍松。

• 3.植物油，猪油各一半入锅烧热。

• 4.加入大蒜和干辣椒，暴香后再加入水豆豉。

• 5.水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精

• 6.炒熟即马上出锅。