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香菜爆炒羊肉
健康功效
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香菜爆炒羊肉的做法
![香菜爆炒羊肉的做法图解1]()
1.新鲜羔羊肉卷
![香菜爆炒羊肉的做法图解2]()
2.羊肉入凉水洗去血水，攥干水分
![香菜爆炒羊肉的做法图解3]()
3.葱，香菜，洗净沥干水分
![香菜爆炒羊肉的做法图解4]()
4.香菜、香葱切段，蒜切片
![香菜爆炒羊肉的做法图解5]()
5.锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面
![香菜爆炒羊肉的做法图解6]()
6.待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐
![香菜爆炒羊肉的做法图解7]()
7.快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅
![香菜爆炒羊肉的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
1.因为是爆炒，所以火候要大，速度要快，以防羊肉炒老了，出水汤
2.还可以放入小米椒爆炒，增鲜辣香
香菜爆炒羊肉的家常做法
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