杏鲍菇:活血化瘀 洋葱:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料如图
2.皮蛋先蒸5分钟,去壳,刀沾水对切4块,沾地瓜粉炸(煎)过备用
3.锅中入黑麻油,煸干姜片
4.放入蒜头炒到金黄,加辣椒,葱段爆香.加入米酒,酱油膏,糖,胡椒粉,水调味
5.接着放切片的杏鲍菇和洋葱拌炒
6.水滚入皮蛋,煮到汁收干
7.最后加入九层塔拌炒
8.香喷喷又下饭的塔香三杯皮蛋就上桌了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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