肉炒半边豆角的做法

做法：

• 1. 猪肉切丝，线椒和姜切好备用。
• 2. 沿纵向剖开择好备用。
• 3. 热油锅放姜和线椒爆出味。
• 4. 把肉丝放进去煸炒，炒至肉变色调入适量料酒和生抽在炒几下。
• 5. 然后把剥好的豆角放进去一起煸炒，如果觉得干，可以适当的倒入一点清水炒，炒至豆角熟，加盐炒均。
• 6. 加鸡精出锅即可。