肉炒半边豆角的做法

• 1.猪肉切丝，线椒和姜切好备用。

• 2.沿纵向剖开择好备用。

• 3.热油锅放姜和线椒爆出味。

• 4.把肉丝放进去煸炒，炒至肉变色调入适量料酒和生抽在炒几下。

• 5.然后把剥好的豆角放进去一起煸炒，如果觉得干，可以适当的倒入一点清水炒，炒至豆角熟，加盐炒均。

• 6.加鸡精出锅即可。