味噌菇菇白菜的做法

• 1.大白菜洗净后剥成小块、菇类切除蒂头剥成小块、红萝卜切丝、味噌用少许热水化开备用。

• 2.起热油锅，爆香蒜末，加入所有菇类、红萝卜翻炒，再加入盐巴、烹大师、白胡椒翻炒均匀。

• 3.加入白菜翻炒，炒软后，盖上锅盖小火焖煮5～10分钟，煮至自己喜欢的熟软度即可。

• 4.转中火加入化开的味噌，煮至锅中边缘冒小泡泡后即熄火完成。