红白豆腐

红白豆腐
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健康功效

猪血:止血
豆腐:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红白豆腐的做法

  • 红白豆腐的做法图解1

    1.猪血一块,洗净表面,切麻将块,备用。

  • 红白豆腐的做法图解2

    2.豆腐一块,切麻将块,备用。

  • 红白豆腐的做法图解3

    3.热锅上油,爆香葱姜蒜,倒入小半碗热水,大火烧开,

  • 红白豆腐的做法图解4

    4.倒入猪血块与豆腐块。

  • 红白豆腐的做法图解5

    5.倒入1小茶匙老抽上色,盖锅,中小火炖烧七分钟。

  • 红白豆腐的做法图解6

    6.调入适量的盐,即可出锅。

小贴士

制作时,不要翻动豆腐与猪血,以免翻碎,为防粘锅,可掂锅一次。

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红白豆腐的家常做法

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