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土豆泥厚蛋烧的做法
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用料:
土豆
适量
玉米粒和蚕豆
适量
芝士片
3片
烤肠
适量
海苔碎
少许
鸡蛋
3个
沙拉酱,番茄酱
做法:
1.
把蒸好的土豆撒黑胡椒盐调味。
2.
加一勺黑松露酱。
3.
土豆碾成泥,把蚕豆,玉米粒拌匀。
4.
倒入三颗鸡蛋,盐和黑胡椒调味。
5.
烤肠放锅中煎一下。
6.
把土豆泥铺平,放上芝士片,加烤肠卷至椭圆状。
7.
放入锅中,将蛋液煎至凝固。
8.
撒上沙拉酱,番茄酱和海苔碎。