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班尼迪克蛋三明治的做法

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  • 用料:

  • 黑松露酱  1-2勺
  •  4只
  • 鸡蛋  2个
  • 芝麻菜  1颗
  • 松饼  2个
  • 橄榄油  适量
  • 黄油  适量

做法:

  • 1. 水煮沸,打入鸡蛋
  • 2. 煮好可以马上捞出放入冷水中定型
  • 3. 蛋黄和黄油等搅拌,搅拌时可隔热水中
  • 4. 虾煎至两面金黄
  • 5. 不洗锅把芝麻绿菜炒熟,煎下松饼
  • 6. 最重要的一步在松饼表面涂上一层黑松露酱
  • 7. 均匀涂抹黑松露酱
  • 8. 开始摆造型,先铺好虾
  • 9. 芝麻菜,鸡蛋放上去
  • 10. 最后淋上荷兰酱