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班尼迪克蛋三明治的做法
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用料:
黑松露酱
1-2勺
虾
4只
鸡蛋
2个
芝麻菜
1颗
松饼
2个
橄榄油
适量
黄油
适量
做法:
1.
水煮沸,打入鸡蛋
2.
煮好可以马上捞出放入冷水中定型
3.
蛋黄和黄油等搅拌,搅拌时可隔热水中
4.
虾煎至两面金黄
5.
不洗锅把芝麻绿菜炒熟,煎下松饼
6.
最重要的一步在松饼表面涂上一层黑松露酱
7.
均匀涂抹黑松露酱
8.
开始摆造型,先铺好虾
9.
芝麻菜,鸡蛋放上去
10.
最后淋上荷兰酱