黑松露奶油猪排的做法

做法：

• 1. 梅花肉去掉猪皮，切掉白膜
• 2. 黑胡椒腌制
• 3. 洋葱切碎丁
• 4. 锅里放一点油，中火热锅后下入猪排，两面煎至上色后取出。
• 5. 放入洋葱丁炒香，到一点白葡萄酒去腥，微收干后倒入淡奶油，加一勺芥末籽酱，搅拌均匀，撒点百里香，用黑胡椒调味，将猪排回锅煮2-3分钟。
• 6. 放一勺黑松露酱
• 7. 搅拌后关火