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电饭煲蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
100克
白砂糖
50克
玉米油
60克
牛奶
90克
鸡蛋
6个
白醋/柠檬
几滴
做法:
1.
将所有材料称好
2.
白糖放一半蛋清里面,滴几滴白醋,放入冰箱冷藏20分钟
3.
牛奶倒入玉米油里搅拌均匀
4.
搅拌均匀了再倒入面粉里面搅拌均匀
5.
搅拌好了继续放入蛋黄搅拌均匀
6.
蛋清拿出来打发,打到一半出泡泡再倒入另一半白糖
7.
打发好了和蛋黄和一起,电饭煲预热十分钟,刷油,倒入打好的糊糊震平
8.
蒸饭模式蒸15分钟