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奥利奥草莓雪花酥的做法
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用料:
棉花糖
200g
奥利奥饼干
170g
冻干草莓
50g
混合坚果
50g
黄油
40g
奶粉
40g
小贴士:
喜欢偏硬口感,全程小火或者奶粉融化后关火
喜欢偏软口感,棉花糖融化后关火再继续后续步骤
做法:
1.
所需材料称重备用
2.
黄油倒入不粘锅中,开小火慢慢融化
3.
黄油融化后,倒入棉花糖翻拌融化
4.
小火搅拌至棉花糖融化
5.
关火后倒入奶粉继续翻拌均匀
6.
依次倒入坚果冻干草莓
7.
最后倒入奥利奥饼干
8.
翻炒均匀,使其棉花糖包裹住坚果和饼干
9.
烤盘底部撒上一层奶粉防粘
10.
然后再把所有混合物都放到盆里整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里
11.
趁着余温在上面撒上一层果粉
12.
放凉后切开的样子
13.
然后再切成小方块状
14.
完成的奥利奥雪花酥