打印

奥利奥草莓雪花酥的做法

www.xiangha.com/caipu/259328758.html

  • 用料:

  • 棉花糖  200g
  • 奥利奥饼干  170g
  • 冻干草莓  50g
  • 混合坚果  50g
  • 黄油  40g
  • 奶粉  40g

小贴士:

喜欢偏硬口感,全程小火或者奶粉融化后关火
喜欢偏软口感,棉花糖融化后关火再继续后续步骤

做法:

  • 1. 所需材料称重备用
  • 2. 黄油倒入不粘锅中,开小火慢慢融化
  • 3. 黄油融化后,倒入棉花糖翻拌融化
  • 4. 小火搅拌至棉花糖融化
  • 5. 关火后倒入奶粉继续翻拌均匀
  • 6. 依次倒入坚果冻干草莓
  • 7. 最后倒入奥利奥饼干
  • 8. 翻炒均匀,使其棉花糖包裹住坚果和饼干
  • 9. 烤盘底部撒上一层奶粉防粘
  • 10. 然后再把所有混合物都放到盆里整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里
  • 11. 趁着余温在上面撒上一层果粉
  • 12. 放凉后切开的样子
  • 13. 然后再切成小方块状
  • 14. 完成的奥利奥雪花酥