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手工灌腊肠的做法
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用料:
猪肉
2.2斤
哈尔滨红肠调料
1袋
蒜
两头半
姜
一小拌
白糖
两勺
水
150克
红曲粉
适量可加可不加
盐
一小小勺
做法:
1.
猪肉切条肥瘦八比二的比例
2.
蒜姜备用绞成泥
3.
化香肠调料的冰水
4.
把调料备起准备搅拌
5.
加入蒜姜泥
6.
加入白糖提鲜
7.
搅拌均匀上劲
8.
用最大的号灌香肠
9.
二斤二的肉灌好如图