
用料:
- 普通面粉 250克
- 纯牛奶 70克
- 泡打粉 2克
- 酵母 3 克
- 糖 40克
- 鸡蛋 一个
- 玉米油 40克
小贴士:
甜度可以自行调节,烤箱时间也可根据各家的状况加减
做法:
- 1. 把主料辅料全部放一起搅拌至无干粉
- 2. 揉成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟
- 3. 擀成两倍饺子皮差不多厚度,再用刀具切成长方的饼干形状
- 4. 刷上蛋黄液,用刀叉轻轻的在上面划几下作装饰,撒点白芝麻
- 5. 放入烤箱发酵模式,下面可放一碗温水,发酵一小时左右
- 6. 烤箱170度预热5分钟,烤15分钟,出炉
- 7. 一款松软甜香的老式大饼干就做好了,而且放几天也不会硬!