五香猪皮冻的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.买来的猪皮炒水、去油、洗净、切块备用。

• 3.猪皮和所有辅料倒入锅中，加入适量清水，啤酒，放入2勺生抽。

• 4.放入半勺老抽，20g盐。

• 5.煮30分钟左右，期间开水后预防糊锅底。

• 6.凉至室温后连汤一起盛出（介意调料的，在这时把料挑一挑），过夜后更入味，就是猪皮冻了，QQ弹弹的好吃到停不下来。

• 7.成品。