腊味煲仔饭

腊味煲仔饭
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作者:lin_holiang

健康功效

鸡蛋:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

腊味三样(腊肉腊肠腊猪肝) 适量
丝苗米 4人量
姜丝香菜葱花 适量

腊味煲仔饭的做法

  • 腊味煲仔饭的做法图解1

    1.备料,蒜是用来炒青菜的。

  • 腊味煲仔饭的做法图解2

    2.处理材料,米泡半个小时。

  • 腊味煲仔饭的做法图解3

    3.起锅放点花生油,米放过面水。

  • 腊味煲仔饭的做法图解4

    4.大火4~5分钟,收干水份。

  • 腊味煲仔饭的做法图解5

    5.倒入腊三样、姜丝,锅边浇一圈花生油,转中火3分钟。

  • 腊味煲仔饭的做法图解6

    6.中间放入1个鸡蛋,小火再焗1分钟,撒入香菜葱花和酱油,锅边再浇一圈花生油,1分钟后关火就好了。

  • 腊味煲仔饭的做法图解7

    7.拌匀、开吃~

本菜谱由lin_holiang上传

腊味煲仔饭的家常做法

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