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红烧鲈鱼
健康功效
鲈鱼:补益脾肾
料酒:低蛋白质
红烧鲈鱼的做法
![红烧鲈鱼的做法图解1]()
1.把鱼洗干净，把水擦干
![红烧鲈鱼的做法图解2]()
2.烧锅，冒烟为止，倒入油
![红烧鲈鱼的做法图解3]()
3.将鱼皮炒黄炒焦
![红烧鲈鱼的做法图解4]()
4.倒入水适量
![红烧鲈鱼的做法图解5]()
5.加入葱姜蒜八角老抽料酒盐糖等
![红烧鲈鱼的做法图解6]()
6.10分钟后翻面，再煮10分钟即可
![红烧鲈鱼的做法图解7]()
7.倒入碟子，完成!
小贴士
（1）烧锅一定要烧热，冒白气的时候再倒入油，鱼皮要炒黄但不能粘锅。
（2）记得翻面
红烧鲈鱼的家常做法
（全部）
鲈鱼:补益脾肾
料酒:低蛋白质
1.把鱼洗干净，把水擦干
2.烧锅，冒烟为止，倒入油
3.将鱼皮炒黄炒焦
4.倒入水适量
5.加入葱姜蒜八角老抽料酒盐糖等
6.10分钟后翻面，再煮10分钟即可
7.倒入碟子，完成!
（1）烧锅一定要烧热，冒白气的时候再倒入油，鱼皮要炒黄但不能粘锅。
（2）记得翻面
