圣诞糖霜饼干的做法

• 1.将黄油在室温下软化。

• 2.加入糖粉。

• 3.用打蛋器搅打均匀。

• 4.分多次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，避免油水分离。

• 5.将低筋面粉筛入黄油糊中。

• 6.用刮刀翻拌成面团。

• 7.擀成约3-4毫米厚的面皮。

• 8.冷藏定型后取出。

• 9.用各种圣诞造型模具压出形状。

• 10.将饼干坯放在铺有油纸的烤盘上。烤箱预热后，170℃烤15分钟，取出放在晾架上晾凉。

• 11.将糖霜预拌粉和温水混合搅拌均匀，用打蛋器低速搅拌，至糖霜呈细腻、有光泽的状态。分成几个小份，分别加入食用色素，装入裱花袋。

• 12.在饼干上挤出各种图案。

• 13.大面积上色时，调制稀一些。

• 14.让糖霜自然风干。

• 15.可爱的圣诞糖霜饼干就完成啦！