雪芙花朵面包的做法

• 1.准备食材，黄油软化，将鲜酵母、鸡蛋、白砂糖、奶粉、水先混合好。

• 2.将面包粉放入混合液里，放入盐，启动厨师机揉面十分钟。

• 3.加入软化的黄油，继续揉面十到十五分钟。

• 4.揉面后的状态能出手套膜。

• 5.取出面团滚圆盖好醒发二十分钟。

• 6.分割成18等份小面团滚圆，盖上防止风干。

• 7.将每个小面团分成五等份，滚圆放入面包纸托里。

• 8.全部做好放烤箱自然发酵至两倍到两倍半大。

• 9.开始做雪芙酱，将辅料的所有材料用刮刀混合均匀，装入裱花袋备用。

• 10.准备鸡蛋液、黑白熟芝麻，和雪芙酱一起备用。

• 11.第一盘发酵好后，将两个烤盘全部取出，烤箱165度热风烤预热。

• 12.表面涮蛋液，装饰黑白芝麻，挤上雪芙酱。

• 13.放入预热好的烤箱中层，烤二十分钟。

• 14.烤第一盘时将第二盘整理好备用。

• 15.第一盘成品出炉，立即放入第二盘烤二十分钟。

• 16.烤第二盘时，将第一盘脱模冷却至温热，装袋密封保存。

• 17.第二盘成品出炉。

• 18.脱模冷却至温热，装袋密封保存。

• 19.分装好的成品。

• 20.成品。