醋溜土豆丝的做法

• 1.准备所需材料

• 2.土豆去皮，大蒜切末，青椒彩椒切丝备用

• 3.土豆先切成薄片

• 4.然后切丝放入水中

• 5.水烧开放入土豆丝焯水20秒

• 6.捞出过凉水沥干水分

• 7.热油倒入青椒彩椒翻炒

• 8.再下入蒜末继续翻炒

• 9.然后倒入土豆丝继续翻炒均匀

• 10.接着倒入一勺料酒

• 11.一小勺盐

• 12.一小勺鸡精

• 13.最后淋两勺陈醋继续翻炒几下

• 14.土豆丝就炒好了

• 15.出锅