珍珠奶茶

珍珠奶茶
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作者:伊家小萱

健康功效

红茶:护肝、增强免疫力、延缓衰老
红糖:补血

珍珠奶茶的做法

  • 珍珠奶茶的做法图解1

    1.准备所需材料

  • 珍珠奶茶的做法图解2

    2.水开放入珍珠煮15分钟焖15分钟

  • 珍珠奶茶的做法图解3

    3.焖好的珍珠过冷水,这样更Q弹

  • 珍珠奶茶的做法图解4

    4.红糖和水1:1融化煮沸

  • 珍珠奶茶的做法图解5

    5.倒入冷水中的珍珠,大火煮至黏稠状

  • 珍珠奶茶的做法图解6

    6.像这样子,然后倒出来备用

  • 珍珠奶茶的做法图解7

    7.倒入红茶和白砂糖炒出焦糖色,主要是炒出茶香

  • 珍珠奶茶的做法图解8

    8.然后倒入清水煮沸即可

  • 珍珠奶茶的做法图解9

    9.倒入纯牛奶搅拌一下

  • 珍珠奶茶的做法图解10

    10.过滤出茶叶即可

  • 珍珠奶茶的做法图解11

    11.成品图

  • 珍珠奶茶的做法图解12

    12.珍珠QQ弹弹很好吃

小贴士

1:珍珠煮好过冷水,这样口感会更Q弹
2:茶叶煮沸即可,煮久了容易发苦

本菜谱由伊家小萱上传

珍珠奶茶的家常做法

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