栗子焖鸡的做法

• 1.准备所需材料

• 2.板栗清洗几遍开火煮5分钟

• 3.趁热剥皮

• 4.香菇改个刀花和板栗放一边备用

• 5.把大鸡腿剁成块状

• 6.冷水上锅焯一下水，去除血腥

• 7.撇出浮沫

• 8.放入清水中冲洗干净

• 9.沥干水分放一边备用

• 10.锅中放油放入鸡块翻炒

• 11.接着再放入姜蒜爆炒

• 12.放入一勺料酒蚝油

• 13.再放入一勺老抽继续翻炒

• 14.倒入香菇翻炒出香味

• 15.然后把所有食材倒入砂锅里，再放一勺盐

• 16.加入没过食材的开水大火煮十五分钟

• 17.接着倒入剥好的板栗继续煮十五分钟

• 18.咕噜噜，飘香满屋

• 19.装盘