用料：
- 普通面粉 一斤
- 油 50克
- 白糖 五克
- 油条膨松剂 20克
- 盐 五克
- 鸡蛋 一个
- 五十度温水 7两
小贴士：
注意油温一定要180度到200度左右才可以下锅油温不能低也不能太高否则炸不起来少量加白糖可以让油条颜色更深白糖不可太多
做法：
- 1. 准备一个干净的盆，加入干面粉和油条膨松剂搅拌均匀
- 2. 准备一个碗加入，水，色拉油，鸡蛋，盐 ，搅拌均匀
- 3. 吧搅拌均匀的水一次性到入粉面里面用筷子搅拌成面团然后手上抹点油踹成光滑面团用塑料袋或者保鲜膜包好醒发两个小时如果想第二天早上炸就放入冰箱冷藏一晚上
- 4. 炸制前吧醒好的面提前一个小时从冰箱拿出来回温一下然后吧轻轻拉成一公分左右厚度的长条注意不要揉面
- 5. 用刀切成两厘米宽的条然后油温180到200度下入炸制金黄色捞出控油即可
- 6. 这是炸好的