土豆:和胃 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:润燥
1.准备主要食材如图
2.土豆胡萝卜擦丝(不要淘洗)小葱切碎
3.加一个鸡蛋,少量面粉,盐,白胡椒粉,十三香,搅拌均匀
4.平底锅中放少许油,放土豆丝,不要压,不要太厚
5.煎到一面上色翻面,用小火,大约2-3分钟
6.外焦里糯
7.配上一杯牛奶,十分钟搞定一顿早餐
8.成品图
1.土豆擦丝后不要清洗2.小火煎,不要太厚,面粉少量即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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