芹菜炒牛肉的做法

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用料：
牛肉 1斤
稍微大一点的芹菜 5颗
蚝油 三分之一勺
淀粉半勺
沙茶 三分之一勺
蒜 3小颗

小贴士：

淀粉下多可能会粘锅、比较原汁原味，口味偏淡

做法：

1. 牛肉用沙茶、蚝油、淀粉、油腌制一会
2. 芹菜切段、蒜切末
3. 起锅热油、蒜末爆香
4. 下牛肉翻炒
5. 炒至稍微变色
6. 下芹菜段
7. 炒至芹菜稍微变软即可
8. 出锅