酱油鱼的做法

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用料：
龙利鱼 4-5条
红立鱼 3条
姜 2-3片
蚝油 三分之一勺
盐 一下撮
酱油两勺
芹菜、葱 各几小段

做法：

1. 先下姜腌一下去腥
2. 鱼下去煎
3. 煎至金黄，下姜
4. 倒入酱汁，用酱油、蚝油、水调的
5. 大火收汁
6. 放入葱、芹菜段
7. 出锅