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玉米培根披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  450克
  • 低筋面粉  200克
  • 牛奶  390ml
  • 玉米油  42ml
  •  6克
  • 酵母粉  6克

小贴士:

温度根据自家烤箱上下适当调节。

做法:

  • 1. 用温牛奶能更好的激发酵母粉发酵,
  • 2. 全部食材揉成光滑柔软不黏手面团
  • 3. 将面粉发2倍大小,用手指插入一个孔,不回缩
  • 4. 分成四个,擀成薄薄的饼皮,我弄了四个,另外3张面皮速冻,想吃解冻出来就可以!
  • 5. 饼皮用叉子叉出多个小孔后,涂上番茄酱
  • 6. 先放一层芝士,如果不想芝士多多,可以省略这个步骤
  • 7. 再放培根和玉米,自己想放啥都可以,香肠鸡胸肉都可以的。
  • 8. 再放一层厚厚的芝士,烤箱预热上下190℃,烤12-15分钟,自己根据自家烤箱掌控。芝士刚好融化,不要烤焦了!