1.备料。 蛋皮作法:平底锅抹薄薄一层油,打一颗全蛋,用小火慢煎一张薄的蛋皮。如果煎不好没关系,等一下卷在饭卷内是一样的。
2.海苔铺在竹帘上,铺上白饭、肉松、蛋皮,并挤上美乃滋。(四边要留一点位置,最后收口的地方要留多一点,不要铺满,不然卷的时候会溢出)。我铺太满,你们一定可以做的更好^__^
3.从料多的地方开始卷,第一卷时要压紧,卷的时候要稍微有力量卷起才不会散掉。
4.卷好的饭卷,在家吃或当野餐的食物,方便又美味唷~~
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