雪菜肉丝炒春笋的做法

• 1.准备好原料，配料

• 2.春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。

• 3.热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。

• 4.放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下

• 5.加入大蒜翻炒

• 6.起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。