章鱼脚的做法

• 1.将章鱼脚退冰

• 2.找一组有锅盖的锅子(一定要有锅盖喔！)，先将水煮开。
  
  P.S.章鱼脚本身就有咸味，不需再加任何调味料。

• 3.最重要的步骤： 1.将章鱼脚放入滚水中。 2.马上将锅盖盖上。 3.将火关掉。(重点)

• 4.用闷的方式闷10~15分钟。

• 5.酱料的搭配：可以选用五味酱或泰式酸辣酱等，任何酸甜的酱料都非常搭喔！