韭菜:温中行气
1.原料图。
2.韭菜掐头去掉黄叶洗净切段,香干切片,蒜切片。
3.起油锅,爆香蒜片。
4.下香干炒出香味。
5.下生抽。
6.炒匀放韭菜。
7.炒至韭菜断生,下盐炒匀即可出锅。
韭菜易熟,大火快炒。
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