鲜鱿砂锅粥的做法

• 1.准备好材料：鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜（取杆）。

• 2.鲜鱿去皮（皮带腥味），切花刀。先垂直纵切半断。

• 3.再沿斜45度方向，并将刀打斜45度角切。

• 4.将鱿鱼切成三角状的小块。

• 5.其余材料：冬菜剁碎，猪内切小粒，芹菜杆切粒。

• 6.干贝洗净，放入米内同煮。

• 7.米烧开了就用勺子搅一下（这一步为防粘底很重要）。改小火烧至米断生。

• 8.米煮好了，将材料都放入米内煮至熟。

• 9.加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉（不必太多，太多就盖了其它味道了）

• 10.煮好。