莴笋火腿丁的做法

• 1.莴笋杆剥皮，准备好火腿肠一根，蒜瓣3个，干辣椒若干个。

• 2.莴笋切小丁。

• 3.火腿肠切小丁。

• 4.切好蒜片，辣椒切小段。

• 5.热锅下油，倒入蒜末和干辣椒炒香。

• 6.倒入莴笋丁翻炒到8分熟。

• 7.倒入火腿丁，翻炒。

• 8.把莴笋丁和火腿丁翻炒至熟。加入盐和鸡精，即可食用。