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天然玉成海虹屏的做法

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  • 用料:

  • 海虹
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 生抽

小贴士:

痛风患者忌食。

做法:

  • 1. 黄瓜、胡萝卜、葱、蒜
  • 2. 主料海虹,我再市场拍的,好多呀
  • 3. 葱、蒜、胡萝卜切碎末生抽稍许拌均做成调料
  • 4. 海虹洗净放入锅中几加没过海虹量的水,开锅3-5分钟贝壳开口即可,不要煮火大了,火大肉就瘦了
  • 5. 取大一点的海虹壳做孔雀身子,胡萝卜修剪成孔雀顶翎卡进海虹壳顶端,放到盘子一侧,哈,真是原配的鸟的形状呢
  • 6. 做成的孔雀身子用西红柿皮稍作装饰放到盘子一端
  • 7. 每只海虹的两片贝壳分开成对对称排在盘里,另取其他的海虹肉摆到空壳里,这样的做出的孔雀羽翎外观漂亮
  • 8. 盘子周围用胡萝卜和黄瓜片围边装饰,用小勺子每个贝壳肉上点入稍许调料
  • 9. 漂亮的孔雀开屏——海虹屏,安享美味吧!