
用料:
- 厚片面包或吐司 4片
- 鸡蛋 3颗
- 牛奶 1/4杯250ml量杯
- 橄榄油 2大匙
- 香草精 1茶匙
- 肉桂粉 1/2大匙
- 盐 一小撮
- 任何厂牌早餐玉米片 1杯250ml量杯
- 花生酱 2大匙
- 烘培用巧克力豆或巧克力酱 2大匙
做法:
- 1. 将蛋,牛奶,肉桂粉,盐和香草精放入碗中搅拌均匀。
** 不喜欢肉桂味,可以省略 ** - 2. 取一个干净塑胶袋或夹链袋,放入玉米片并碾碎。
** 一杯碾碎的玉米片差不多要用到2~2.5杯完整的玉米片 ** - 3. 再来将厚片面包双面粘上蛋液并浸泡约30秒后再沾裹玉米片,
放入已加热并倒入橄榄油的平底锅中煎至金黄。 - 4. 煎好后就会变得酥脆金黄,这时候请将他们叠起来。
- 5. 最后将花生酱放入可微波的碗中,微波加热至花生酱融化(约40秒),
我是用烘培用巧克力豆,所以也放微波,
如果用巧克力酱,那么就可省略只加热花生酱就好。 - 6. 最后的最后,就是美妙的装饰时间,
这里就随你发挥,看你是要夹在面包中间,还是直接淋在上面都可以。 - 7. 淋上酱料后,如果有冷冻或新鲜莓果也可以放上去当装饰。
** 当季水果也是不错的选择 **