鸡蛋:护眼明目
厚片面包或吐司 | |
橄榄油 | |
香草精 | 肉桂粉 |
盐 | 任何厂牌早餐玉米片 |
花生酱 | 烘培用巧克力豆或巧克力酱 |
1.将蛋,牛奶,肉桂粉,盐和香草精放入碗中搅拌均匀。
** 不喜欢肉桂味,可以省略 **
2.取一个干净塑胶袋或夹链袋,放入玉米片并碾碎。
** 一杯碾碎的玉米片差不多要用到2~2.5杯完整的玉米片 **
3.再来将厚片面包双面粘上蛋液并浸泡约30秒后再沾裹玉米片,
放入已加热并倒入橄榄油的平底锅中煎至金黄。
4.煎好后就会变得酥脆金黄,这时候请将他们叠起来。
5.最后将花生酱放入可微波的碗中,微波加热至花生酱融化(约40秒),
我是用烘培用巧克力豆,所以也放微波,
如果用巧克力酱,那么就可省略只加热花生酱就好。
6.最后的最后,就是美妙的装饰时间,
这里就随你发挥,看你是要夹在面包中间,还是直接淋在上面都可以。
7.淋上酱料后,如果有冷冻或新鲜莓果也可以放上去当装饰。
** 当季水果也是不错的选择 **