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红烧甲鱼
健康功效
甲鱼:健脾胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
红烧甲鱼的做法
![红烧甲鱼的做法图解1]()
1.甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净
![红烧甲鱼的做法图解2]()
2.锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮
![红烧甲鱼的做法图解3]()
3.甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟
![红烧甲鱼的做法图解4]()
4.青椒切成块入锅翻炒后成盛出
![红烧甲鱼的做法图解5]()
5.炒锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽炒香
![红烧甲鱼的做法图解6]()
6.放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻炒
![红烧甲鱼的做法图解7]()
7.加入炒好的青椒，放鸡精、酱油
![红烧甲鱼的做法图解8]()
8.香辣可口的红烧甲鱼就出锅了
红烧甲鱼的家常做法
（全部）
甲鱼:健脾胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.甲鱼从肚边四周划开，取出内脏及油，清洗干净
2.锅中烧开水，入甲鱼焯水，在清水下洗净外皮
3.甲鱼斩成小块放生姜蒸20分钟
4.青椒切成块入锅翻炒后成盛出
5.炒锅中放入茶油烧红，放姜、蒜籽炒香
6.放入蒸好的甲鱼，放盐、料酒翻炒
7.加入炒好的青椒，放鸡精、酱油
8.香辣可口的红烧甲鱼就出锅了
