客家炒酸菜的做法

• 1.自制客家酸菜。

• 2.酸菜洗凈水份拧干，
  准备撕条状，

• 3.酸菜切小丁，
  蒜头去蒂头，
  辣椒切小圆片备用，

• 4.油先爆香蒜头，辣椒片
  再放酸菜炒香
  放糖，适量黑胡椒粉，
  即完成。