酒香小龙虾的做法

做法：

• 1. 小龙虾洗净，去脚，去虾线（中间那个尾巴轻轻拧下就好了），去腮（这个真不好找）
• 2. 处理好的小龙虾要多洗几遍，葱和蒜瓣切好备用
• 3. 油锅烧热，放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄，把小龙虾倒进去，加适当的盐翻炒
• 4. 倒入啤酒适量，生抽老抽适量，加点白糖，盖上煮5分钟（煮熟吃比较安全啊）
• 5. 洒上葱花，加味精一点就可以出锅了，很香，有淡淡的酒味，甜甜的……