香煎黄花鱼的做法

• 1.黄花鱼清洗干净内脏，姜蒜切好备用。

• 2.在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。

• 3.锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。

• 4.用中大火煎到一面有点发黄后翻面。

• 5.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米。

• 6.待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面。

• 7.撒上葱花再稍一翻即可。