芹菜:活血化瘀
1.芹菜切小段,榨菜切碎
2.水滚,烫熟芹菜沥干,水再滚烫榨菜 (煮至咸味淡化),捞出沥干备用
3.混合好所有食材与调味料即成。
4.★ 下锅炒的顺序︰油炒榨菜→ 芹菜碎(少许水) → 玉米粒 →调味 (榨菜最好先用水川烫,避免过咸。)
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