腐乳排骨的做法

• 1.排骨放入水中泡出血水控干备用。

• 2.粉皮用水泡软。

• 3.土豆去皮洗净切滚刀块。

• 4.葱切段姜切片。

• 5.热锅下油，先放入糖小火炒糖色。

• 6.再放入排骨挂糖色。

• 7.再加葱姜，八角，豆腐乳，豆腐乳汁，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀。

• 8.大火烧开转小火盖盖炖50分钟。

• 9.再放入土豆炖15分钟。

• 10.最后放粉皮炖五分钟出锅即可。