芒果菜椒炒里脊肉的做法

• 1.里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。

• 2.芒果、菜椒切条状、大葱切丝。

• 3.将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。

• 4.炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。

• 5.炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。

• 6.再加入菜椒翻炒2分钟。

• 7.加入里脊肉翻炒匀。

• 8.加入事先调制好的酱汁，翻炒。

• 9.加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。