红萝卜细丁 | 元本山海苔 |
地瓜粉 | 高筋面粉 |
芹菜叶 | 葱花 |
白芝麻 | |
白胡椒粉适量 | 盐巴 |
椒盐 |
1.备料:芹菜叶切成一段段、葱花、红萝卜切碎丁
2.另外取用高筋面粉约8大匙+地瓜粉2大匙+适量的温水拌匀,再将1小包海苔剪成碎片,与所有食材再拌匀成餬状
3.再拌入适量的盐巴、白胡椒粉、香油以及白芝麻调匀
4.取适量的【得意的一天橄榄油】热锅
5.再将拌匀的香菜面煳下锅,用锅铲将面煳均匀平整拌入锅中香煎
6.待两面煎的金黄即可起锅
7.切成一片片,再轻洒些椒盐,即可香酥享用啰~