西兰花:养肝 料酒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.五香茶干切块,方腿肠切片,西兰花洗净切小朵
2.锅里油热,放姜,蒜爆香。
3.放下西兰花煸炒。
4.加些料酒。
5.待西兰花有些发蔫,放入香干与方腿肉,煸炒。
6.加盐,鸡精,煸匀即可。
西兰花也可以用开水焯一下再炒。
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